Kolbász készítés

kutya képe
Beküldte kutya - 2013, november 10 - 13:19
Fórum: 
Fórum

Pepe kedvéért, meg azokért, akik szeretik a jó kalbászt.

Pepe képe

#5995 Beküldte Pepe - 2014-11-23 11:10.

Többre, többre! Töltsük meg a házat, hogy ne legyenek ott idegenek. Akik egyedül alszanak egy szobában, azoknál szerintem nem ennyi lesz az ár, mert a hölgy úgy mondta, ha ketten vannak egy szobában akkor ennyi, ha hárman akkor olcsóbb. Ebből arra következtetek, hogy egy ember esetén drágább. Ha tudom a létszámot, akkor fel kell hívnom, majd rákérdezek.

Nem emlészem tisztán, de mintha a sütéssel lettek volna gondok. Ha van valakinek valami jó nagy alkalmatossága amiben lehet sütni, akkor gázégőt, meg palackot tudok vinni. A sütéshez is kellene még zsír, illetve ha nem akarunk mosogatni, akkor esetleg műanyag poharak, tányérok, meg evőeszköz.

Hasznos lehet még kávéfőző, és/vagy vízforraló.

Töltő akkor biztosan lesz megbízható? (Amit múlt évbem vittem az semmit nem ért. Vissza is vittem a boltba.)

Pepe

kutya képe

#5985 Beküldte kutya - 2014-11-22 11:25. | Előzmény: #5981

A Csabai kolbász recept 

Hozzávalók:

10 kg Békéscsaba 40 km-es körzetében nevelt sertés húsa vegyesen (comb, lapocka, tarja,
dagadó, apróhús, kb. 70-75 % hús és 25-30 % szalonna arányban)

15 dkg édes, őrölt, házi paprika
10 dkg csípős, őrölt, házi paprika

 (Az édes és csípős paprika aránya egyedileg változhat a csípős kolbászt eredményező 15 dkg édes paprika/10 dkg csípős paprika aránytól, a 22 dkg édes paprika/3 dkg csípős paprika csemege kolbász arányig.)

18 dkg asztali só
7 dkg apróra vágott fokhagyma
3 dkg fűszerkömény (egész)

Ezeket hozzad duplán, a lényeg a jó házi paprika, a nem tengeri só, lehetőleg előző évi egészséges fokhagyma .

Töltőt viszek.

Ja és bort.

Kutya56 alias Zsolt

baada képe

#5981 Beküldte baada - 2014-11-22 10:11. | Előzmény: #5979

fuszert, belet viszek. töltőm az nem százas, ha azt tud vki egy igazan jot, az hozza, en is viszem aztan meglatjuk

kutya képe

#5979 Beküldte kutya - 2014-11-22 09:45.

A kolbászt nem kell darálni, kész kolbászhúst viszek. Fűszerezés, keverés, töltés. 20 kg.

Kutya56 alias Zsolt

baada képe

#5975 Beküldte baada - 2014-11-21 22:06. | Előzmény: #5972

a negyes tul apro

109ha300 képe

#5972 Beküldte 109ha300 - 2014-11-21 18:07. | Előzmény: #5956

mi is mennénk, 2+2 fővel, de csak szombatra, este haza utazósan.

 

Pepe kell valami szerszám? 380V  os 32 es daráló / asszem 4 es, meg 8 as tárcsa van hozzá/ ?

 

www.tarakona.hu

doktor4 képe

#5971 Beküldte doktor4 - 2014-11-21 15:01. | Előzmény: #5970

szombat.

baada képe

#5970 Beküldte baada - 2014-11-21 14:51.

melyik a fo nap? kolbaszozas? en csak egy estere aludnek ott. amikor a buli lesz. pentek 0.ik nap sombat kolbaszos?

Barbabianka képe

#5968 Beküldte Barbabianka - 2014-11-21 09:26.

Szombat, Vasárnap ott leszünk Sopánkával 1db 2ágyas szobát léci foglalni részünkre.

Köszi bb

kutya képe

#5967 Beküldte kutya - 2014-11-21 08:45. | Előzmény: #5960

Dilyó pálesz nélkül .............

Kutya56 alias Zsolt

kutya képe

#5966 Beküldte kutya - 2014-11-21 08:45. | Előzmény: #5936

Agyatlan. Bármit.

Kutya56 alias Zsolt

kutya képe

#5965 Beküldte kutya - 2014-11-21 08:44.

" 2 fő éa akiskutya.

Helyszín?

Kutya56 alias Zsolt

gabó képe

#5961 Beküldte gabó - 2014-11-20 23:26. | Előzmény: #5956

Csak szombat reggel tudok indulni, de igyexem gyorsan odaérni.

Gabó

pityi palkó képe

#5960 Beküldte pityi palkó - 2014-11-20 20:36. | Előzmény: #5956

Részemről 1 fő =1 szoba. Pözsgőt meg konyakot viszek dögivel, aki meg dilyó pálinkát akar inni, no az csináljon magának!smiley

doktor4 képe

#5959 Beküldte doktor4 - 2014-11-20 20:22. | Előzmény: #5956

Részemről 3 fö . üdv doktor4

Pepe képe

#5956 Beküldte Pepe - 2014-11-20 18:57.

Jelentkezem!

Január 23, 24, 25, péntek, szombat, vasárnap. Nyilván pénteken délután/este érkezés, vasárnap délelőtt távozás. 3750+330/fő/éj ha ketten laknak a szobában. 10 db 3+1 ágyas szoba van.

Kérdeztetik általam, hogy hányan is megyünk akkor végül. Ha elegen, akkor zárt körű lehet, ha nem, akkor másnak is adnak ki szobát, persze ha valaki pont akkor, és pont oda akarna menni.

Pepe

doktor4 képe

#5936 Beküldte doktor4 - 2014-11-19 13:42. | Előzmény: #5926

Persze ,de mit ? üdv doktor4

kutya képe

#5926 Beküldte kutya - 2014-11-19 07:59. | Előzmény: #5909

Beszélsz vele ?

Kutya56 alias Zsolt

doktor4 képe

#5909 Beküldte doktor4 - 2014-11-18 19:39. | Előzmény: #5908

Nem tudok semmit .Pepének lenne a feladata . üdv doktor4

baada képe

#5908 Beküldte baada - 2014-11-18 19:30.

van uj hirunk kolbasz ugyben? bank szallast vki probalta mar intezni? eldolt mar melyik hetvege lesz?

gabó képe

#5724 Beküldte gabó - 2014-11-07 21:30. | Előzmény: #5720

YY. Csak ennyilaugh

Gabó

kutya képe

#5720 Beküldte kutya - 2014-11-07 18:12. | Előzmény: #5717

Még mindig kiváncsi vagyok.

Kutya56 alias Zsolt

gabó képe

#5717 Beküldte gabó - 2014-11-07 16:54. | Előzmény: #5709

Ismerem. Ő az, aki hanyatt-homlok ott hagy Téged, amikor integetek Nekilaugh

Jól van, ne haragudj, de nem bírtam kihagynikiss

Gabó

kutya képe

#5709 Beküldte kutya - 2014-11-07 08:08. | Előzmény: #5706

Gabó,Gabó !

 

Ez nem volt szép. Nem az unokád, hanem , hogy froclizol.

A kiváncsiság viszi előre az emberiséget.

Az én unokám :

 

 

Kutya56 alias Zsolt

gabó képe

#5706 Beküldte gabó - 2014-11-06 20:19. | Előzmény: #5701

Ismered a kívácsiság és az öregedés közti összefügést?!winksmiley

És hogy irigykedhess is egy kicsit, nézd csak:

Gabó

kutya képe

#5701 Beküldte kutya - 2014-11-06 16:19. | Előzmény: #5696

Az csak a mondat egyik fele volt. angry

Kutya56 alias Zsolt

Barbabianka képe

#5696 Beküldte Barbabianka - 2014-11-06 07:51. | Előzmény: #5678

A száját tartani!! cheeky Irta csak nem figyelsz.

bb

kutya képe

#5678 Beküldte kutya - 2014-11-05 20:01. | Előzmény: #5672

Mit tudsz ?

Kutya56 alias Zsolt

doktor4 képe

#5672 Beküldte doktor4 - 2014-11-05 17:59. | Előzmény: #5671

Én már tudom wink de tartom a szám .üdv doktor4

gabó képe

#5671 Beküldte gabó - 2014-11-05 17:48. | Előzmény: #5649

Nem hiszed el, de a csaj, akivel csináltattam, egyszerűen eltűnt.

Azért majd valahogy csak megoldom tavaszigsmiley

Gabó

Barbabianka képe

#5664 Beküldte Barbabianka - 2014-11-05 16:48. | Előzmény: #5651

Félreértés ne essen ezt csak Gabó értheti. Ha valaki meg akarja fejteni, feltehet hozzá még 10 kérdést. wink

bb

doktor4 képe

#5663 Beküldte doktor4 - 2014-11-05 16:46. | Előzmény: #5658

psssssssssszzzzzzzzzzzzztttttttttttwink üdv doktor4

kutya képe

#5658 Beküldte kutya - 2014-11-05 15:52. | Előzmény: #5653

Vordemor ?

Kutya56 alias Zsolt

doktor4 képe

#5653 Beküldte doktor4 - 2014-11-05 11:00. | Előzmény: #5651

A topik célja ,a nem is mondom ki a nevét a társaságból történő száműzése .Szóval ide közénk NEM az biztos . Van ahol szívesen látják DE ez a fórum nem az a hely . Az hogy egyébként egy becstelen szélhámossal ki mikor hol találkozik az legyen az ők és lelkiismeretük dolgat !!üdv doktor4

baada képe

#5651 Beküldte baada - 2014-11-05 08:45. | Előzmény: #5649

ki a ket xy? a soros es ef? :-)

Barbabianka képe

#5649 Beküldte Barbabianka - 2014-11-05 08:32. | Előzmény: #5646

2 x y-t

bb

kutya képe

#5648 Beküldte kutya - 2014-11-05 07:23. | Előzmény: #5646

Magadat , magatokat.

Kutya56 alias Zsolt

baada képe

#5647 Beküldte baada - 2014-11-04 20:34. | Előzmény: #5646

szia

a mikor meg csak körvonalazodik (jan masodik fele, velhetoen egy hetvege) a tobbirol meg kevesebb biztosat tudni.

gabó képe

#5646 Beküldte gabó - 2014-11-04 20:14. | Előzmény: #5474

Halló Fijjug, Halló Lányok!

Nem vagyok ám aludva, sem elveszve és persze szívesen ott lennék a bárhol bármikor kolbászoláson.

Mondjátok, mit vigyek!

Gabó

gezafater képe

#5532 Beküldte gezafater - 2014-11-01 10:24. | Előzmény: #5528

winkcool

Üdv: Fater

Barbabianka képe

#5528 Beküldte Barbabianka - 2014-11-01 09:28. | Előzmény: #5475

Remélem idén nem csak a kitakarásig jutsz el!

bb

Barbabianka képe

#5525 Beküldte Barbabianka - 2014-11-01 09:23. | Előzmény: #5511

Tudtam én, hogy vannak jó ötleteim!!

Mivel PP tőlem tanulta a dijjópályinka készitést, (persze váloztatott a recepturán). az Ő dijjópályinkája jobb mint az enyém. Nem akarok szégyenbe maradi igy én nem is viszek belőle. wink

Már azt hiszi, hogy ő a nagymester, de még a nevét se tuggya rendesen leírni.angry

bb

  

doktor4 képe

#5521 Beküldte doktor4 - 2014-11-01 09:06. | Előzmény: #5520

A hajósinas csak intézi a "csúszós " felületet . Én oda elvből nem írok de csak elértem a célom .Az inas .....winküdv doktor4

kutya képe

#5520 Beküldte kutya - 2014-11-01 07:28. | Előzmény: #5512

Csak megelőztelek.

Óhajod számomra parancs.

Ne mán a hajósinas vigye a zászlót . wink

Kutya56 alias Zsolt

baada képe

#5514 Beküldte baada - 2014-10-31 20:58. | Előzmény: #5512

lovesunk nincs miert van az a kep ott, csak senki nem vallalja, hogy : 'ez most mifasz?' mert attol fel h, hulyenek nezi a tobbi...  :-) 

doktor4 képe

#5513 Beküldte doktor4 - 2014-10-31 19:24. | Előzmény: #5508

Jaaaa Kapitány a fedélzeten .....megyek a felmosóért ...winkcheeky üdv doktor4

doktor4 képe

#5512 Beküldte doktor4 - 2014-10-31 19:22. | Előzmény: #5511

Azért csak fölkerült az a fránya porraloltó ( köszi) wink üdv doktor4

kutya képe

#5511 Beküldte kutya - 2014-10-31 18:54. | Előzmény: #5501

Dilyót akarunk, dilyót akarok !!!!!!!!!!!!!!!!!smileycheekycool

Kutya56 alias Zsolt

baada képe

#5508 Beküldte baada - 2014-10-31 17:39. | Előzmény: #5501

na vegre megtort a jeg, udv ujra a fedelzeten...

coop képe

#5503 Beküldte coop - 2014-10-31 16:52. | Előzmény: #5501

Előtte le kell fertötleníteni a poharat vele és a garatot, nem szabad kiönteni :)

Oldalak